معلومات العضو
عضو فضى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 220
تاريخ التسجيل : 30/06/2012
معلومات الاتصال | موضوع: كراتان بالبطاطا ولاكريم فريش الثلاثاء يوليو 02, 2013 4:40 am | |
| كراتان بالبطاطا ولاكريم فريش المقادير 5 بطاطات مصلوقين في الماء و الملح و ضامة البنة او اي نسمة بغينا (قرنفل او ورقة سيدنا موسى)و مقطعين مربعات كبار 250 ميللتر كريم فريش ملعقة صغيرة عامرة من عجين الثوم ملح+ بزار كرعة خضرا مقطعة مربعات بلا ما تصلق فرماج محكوك تحميرة الطريقة نخلطو لاكريم فريش مع الثومة و الملح والبزار مزيان و نديرو الخليط في مول ثم نستفو فوقها البطاطا ونزوقو بالكرعة يعني نستفو مربعات بطاطا و نديرو حداها الكرعة و لكن البطاطا تكون غالبة ثم نرشو الفرماج محكوك من الفوق و نرشو فوقه التحميرة وندخلوهم للفران يطيبو و يتحمرو من الفوق و البطاطا غدي تشرب لاكريم فريش و يتجمع الخليط يؤكل هاد الكراطان سخون بالصحة و الراحة
|
|