S:
.2 oeufs
.3 c à soupe de sucre
.2 c à soupe de levure
.2 c à soupe de maizena
.1 verre à thé rempli moitié huile neutre moitié beurre fondu
.1 verre de lait (150 ml)
.farine selon besoins (environ 2bol)
methode de preparation:
prendre un oeuf et un blanc d'oeuf battre avec le sucre puis ajouter l'huile ,le lait et la levure;bien melanger puis incorporez la farine et la maizena.Petrir la pate energiquement au robot de preference pendant 5min.La pate doit etre molle.
Faire des boules de 4 cm de diametre environ et disposer dans un plat rond.( beurré )allant au four ; badigeonner chaque boule avec le jaune d'oeuf;
lassez lever jusqu'a ce que toutes les boules se melangent;
puis mettre au four prechaffé et suveiller la cuisson (environ 20 min).
Apres cuisson badigenner de confiture d'abricot ou d'orange.