المقادير
الفواكه المجففة من اختيارك. خلط الزبيب، المشمش المجفف والتوت المجفف او برقوق مجفف
1 كوب من الماء لالفواكه
1 كوب من دقيق
1/2 ملعقة بكينج بودر
4 التفاح
4-5 الفراولة (اختياري)
4 بيضات
قليل من الملح
1/2 كوب سكر
8 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
قليل من القرفة
1/2 كوب من الجوز مقسمة إلى النصف
تنقع الفاكهة فى الماء الدافىء ينخل الدقيق و الكينج بودر و يترك جانبا يقطع التفاح الى شرائح تقطع الفراولة و الفراولة يخفق البيض و الملح و السكر جيدا حتى يفتح لونهم نضع الزبدة و القرفة و نستمر فى الخفق حتى تتجانس المكونات
نبدا باضافة المواد الجافة و نقلب بالملعقة لتختلط نضع المكسرات و نخلط نضع التفاح و الفراولة ترش الصينية بالزيت او تدهن بالزبدة و نضع الخليط توضع الفواكه بعد اخراجها و تصفيتها من الماء و بعض المكسرات
توضع الصينية فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 من 45 دقيقة الى ساعة تترك فى الصينية 15 دقيقة تبرد قبل اخراجها من الصينية
ترش بالسكر البودر عند التقديم حسب الرغبة و يقدم بالصحة