ربع كوب دقيق وعلية معلقة صغيرة بكينج بودر
2 كوب شيكولاتة مبشورة
6 بيضات كبيرة، مفصولة
1/4 كوب السكر
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
قليل من الملح
لكريمة الحشو
1 1/4 كوب زبدة
3 ملاعق طعام من السكر
2 ملعقة الفانيليا
صوص الشيكولاتة
اى نوع شيكولاتة مثل الجلاكسى ونقوم بعمل حمام مائى
اولا نضرب بياض البيض حتى يصبح كالكريمة اولا نقوم بعمل حمام مائى للشيكولاتة ونتركها تبرد قليلا
وفى وعاء اخر نضرب صفار البيض مع السكر والزبدة والفانليا ثم نضيف هذا الخليط على الشيكولاتة ثم نضيف علية الدقيق ونخلط
ثم نضيف اللى الخليط بياض البيض جزء جزء ونخفق بببطء وتوضع فى قالب مستطيل وتخيز لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180
نقوم بعمل كريمة الزبدة نخفق الزبدة ثم نضع عليها السكر والفانليا ونبدا فى حشو الكيك
ونبدا ان نلف السويسرول ثم نضع صوص الشيكولاتة وعليها قطع حلو ملونة
وتوضع فى التلاجة لمدة ساعتين
و يقدم بالصحة