المقادير
اولا نحمر البصلة متوسطة علية ربع كيلو كفتة ثن نضيف 2 طماطم ونقلب جيدا ثم نضع توابل و الفلفل
ثم نضع 2 كوب من مرق اللحم
ثم نضع كوب مكرونة ثم نضع الاناء على نار متوسطة حتى تنضج المكرونة نحضر صوص الجبن
نحضر كوب حليب وعلية كوب كريمة ونخلط الاثنين معا
3 معالق دقيق مع معلقة زبدة ونضيف عليهم خليط الكريمة ونقلب جيدا ثم نضع كوب الاربع من الجبن الشيدر ورشة ملح و ابزار
ونخلط حتى يتكون الصوص نضع الصوص على المكرونة و تقدم بالصحة