1/2 علبة المعكرونة
150 غ لحم مفروم
1 حبة متوسطة البصل
1 فص من الثوم
1 طماطم متوسطة الحجم
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1/2 ملعقة معجون الطماطم
ملح
الفلفل الأسود
لصلصة البشاميل:
1 ملعقة طعام من الزبدة
1 ملعقة طعام من دقيق
1 كوب حليب
الملح الفلفل
للوجه
جبنة
شيدر اولا نضع اللحم و البصل و الملح و الفلفل و الثوم و نشحروهم نضيف قطع
الطماطم نضع صلصة الطماطم و نترك اللحم ينضج نسلق المكرون فى ماء و ملح و
زيت بعد ان تنضج نصفيها و نضيف البشاميل و نقلب ندهن القالب بالزبدة و ممكن
يرش باchaplure المطحون و نضع نصف كمية المكرونة نضيف اللحم و جبنة مبشورة
نضيف باقى كمية المكرونة و نرش جبن على الوجه
يدخل الفرن حتى ينضج و يحمر الجبن و يقدم بالصحة