تتبيلة رائعة ليستيكد أو بروشيط سواء لحم أو دجاج أو لاداند وحتى جنيوحات
نحتاج
زعايترا
معلقة صغيرة سكينجبير خضر عرق
نصف معلقة إبزار أبيض
2 ضروس ثوم مدقوق
نصف حامضة معصرة
زيست ديال قشرة حامضة كاملة
معلقة قزبر يابس مطحون
صلصة الصوجا
مطارد
نصف كاس زيت مخلط مابين زيتون و زيت المائدة
تخلط هاد المكونات ونضع فيها ستيك أو بروشيط لي عندنا
ويجيب أنا تبات ليلة كاملة
وبعض ذلك نطيب عادي كاتجي لذيذة بزاف