أعمدة اللوز




المقادير

مدة التحضير: 20 إلى 25 دقيقة من 12 إلى 14 قطعة

مدة الطهي: 10 إلى 15 دقيقة درجة حرارة! !150 إلى 160! ترموستا 4 إلى 5

250غ لوز لا يحمص جيدا

100غ سكر رطب

2 بياض كالثلج

2 ملعقتان صغيرتان مربى المشمش

فانيلا

للزينة

50غ شكولاطة بيضاء

20غ شكولاطة سوداء

التحضير:

في إناء اخلطي اللوز المحمص قليلا ومرحي، السكر الربط، الفانيلا، مربى المشمش والبياض البيض المضرب كالثلج تتحصلي على عجينة طرية.

أصنعي 12 إلى 14 أعمدة ضعيها في صينية مدهونة ومرشوشة بالفرينة وأدخليها في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة

ذوبي على نار هادئة الشكولاطة مع قليل من الزيت، ادهني الجهة كاملة من
الأعمدة، ذوبي الشكولاطة سوداء بنفس طريقة الشكولاطة البيضاء، بالحقنة زيني
بخطوط كالمثلثات.

merci khti halwa momtaza tbarklah 3lik