مورقة  بتقاطع اللحم  مشرملين (الكباب)بالصور
العجينة موجودة في هذا  الرابط
http://www.lalaboutayna.com/t6515-topic#13993
تقاطع اللحم من الأحسن يتنحى من الدهنيات
بصل مقطع جوانح
طماطم  مقشرة او منقية او مقطعة
زيت الزيتون ملح ابزار خرقوم تحمير قسبرة
ناخد مقلاة
 ندير فيها زيت او ندير البصلة
نخليو كلشي اتقلى مزيان عد نضيف مطيشة او العطرية كاملة فمرة
نخليو كلشي اطيب على نار مهلة قدر الامكان إذا اقتضت الحاجة نزيد نص كأس ماء
ملي ينضج تماما تحشو به العجينة
ونقفل بقطعة أخرى ندهن الوجه بصفر البيض وتزين بسانوج وزنجلان

شكرا اختي على هده الوصفة  باينه لديده وشهية