المقادير
خبز توست 2-3 قطع
زبده
بقدونس 3-4 ملاعق
جبن بارميزان 3-4 ملاعق
بهارات - الفلفل الاحمر و ثوم او بودره الثوم وملح
5 ملاعق كبار زبده
صدور دجاج ومخليه العظم والجلد
نبدا
نضع الخبز في الخلاط

والبقدونس وممكن قزبر

وجبن البارميزان والملح وبودره الثوم او ثوم طازج
ونخلط
ننظف الدجاج
نضع الزبده في الفرن لكي تذوب

وعندما تذوب الزبده ناخذ الذائب منها ونبقي البايركس على جنب لكي نضع الدجاج فيه

ناخذ خلطه البارميزان بالتوست و الصورة توضح نضع الدجاج فى الزبدة ثم فى الخلطة من الجهتين
ونصفه في البايركس ونرش باقي الخلطه السريه على الوجه ونرش ا الفلفل الاحمر الحلو ونضعها في الفرن في فرن 350 فهرنهايت او 175 درجه في الوسط
حتى تنضج
وبعدها نغطيها بورق المنيوم حتى تحمر جيدا تاخد ساعه الاربع او ساعه كامله من الطهي