لزان في الفرن وهاد المرة كمقبل

المكونات

لزان

صوص طوماط

سبانخ

جبن الريكوتا

قليل ملح و إبزار


الطريقة

نسلق لزان نصف سلقة في ماء مملح

ونخلط سبانخ بعد مانكون سلقتهم فو ماء وحولتهم إلى ماء متلج

باش ماتفقدش لون أخضر ديالها

ونخلط بجبن ريكوتا وملح و إبزار

والطريقة مشروحة و واضحة أكتر بالصور

تفتحي لباسطا

وتدهني صلصة سبانخ للي عدلنا قبل

وتولويها وتقطعهم بأحجام متساوية

وتدهني وجه بصلصة طماطم و قليل من الجبن وتدخل للفرن