L من الحليب300

                     1 بيضة

                     30G الزبدة

                     1 حالة من السكر

                     1.5 ملعقة صغيرة ملح

                     500G دقيق

                     1 حزمة الخميرة بيكر

                      merguez

                  

 

 

إعداد:

1) ضع كل المكونات في وعاء (بالترتيب) الخليط البرنامج.

2) قطع النقانق إلى أجزاء.

3) إزالة العجين من على الخريطة إلى 8 كرات لشد أعلى قليلا قطعة من النقانق وإغلاق وتشكيل boule.les وضعت على طبق من ذهب واسمحوا الوقوف 1 ساعة.

4) سخن الفرن إلى 2100 درجة مئوية.

5) فرشاة مع البيض ووضع بذور السمسم

5) خبز 15 دقيقة في درجة حرارة 210 مئوية.