خبيزات طويولين معمرين بهوت دوغ ولفرماج سخيخنين وبنان

تاريخ التسجيل : 14/05/2012

470g دقيق

20g من الحليب المجفف

الخميرة 10G

20g من السكر

1 معلقة والملح

لينة 50G الزبدة مكعبات

1 بيضة

250 مل من الماء الدافئ

هوت دوغ أنا عملت كناكي فولال

شرائح من الجبن

صفار البيض و السمسم.

1) في وعاء، ضعي الطحين والسكر والملح، ومسحوق الحليب غبرة ، الخميرة

2) زيدي يضرب بيضة ونقصي من من سرعة ديال عجانا وزدي الماء شيئا فشيئا غير بشويش .

3) و كذلك نزيدولو قطع الزبدة ويعجن لمدة 10 دقائق.

4) خليوها ترتاح شوية حتى يتضاعف الحجم ديالها .

5) ديغازي العجين وقسميها إلى 10 كرات. نسرح العجين على شكل مستطيلات ونوضع في قلب كل عجين مركاز وقطع من الجبن .

6) و نخليوها تخمر تاني لمدة 30 دقيقة.

7)ندهن الوجه بصفار البيض ويرش بزنجلان دخليه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة.

خبيزات طويولين معمرين بهوت دوغ ولفرماج سخيخنين وبنان Dsc00616

خبيزات طويولين معمرين بهوت دوغ ولفرماج سخيخنين وبنان Dsc00617