مخيمرات بالكفتة و الخضرة Miam Miam ♥
250 غ دقيق ابيض
- 250غ دقيق قمح اصفر ناعم

- ملعقة صغيرة ملحللحشوة: كفتة+بصل مفروم+طماطم+جزر و بطاطس محكوكة+قزبر و معدنوس مفرومان+توم+ابزار+ملح+ضامة البنة+زيت الزيتون
- شوية خميرة
الطريقة :
ناخد قصعة لعمل العجين نصب فيها الدقيق نجوف وسطه نضيف الملح الخميرة ونشرع في جمع العجين بالماء الدافئ شيئا فشيئا حتى تتجانس العجينة وتصبح لينة

تقسم الى كويرات وتوضع على صحيفة بها منديل من تحت نضيف عليه القليل من الدقيق كي لا تلتصق الكويرات ثم تغطى بمنديل اخر تترك قليلا حتى تعطينا الطوع لبسطها
تبسط فوق طاولة مرشوشة بالدقيق.
تحشى باي حشوة مختارة انا خترت حشوة الكفتة والطماطم والبصل و الفلفل المفروم و الجزر والبطاطاس المحكوكين
نشلظ بصلة صغيرة توضع في المقلاة مع القليل من الزيت والملح و ضامة البنة تحرك حتى تنضح تم نضيف الكفتة و باقي الخضر و التوابل و نتركها حتى تنضج
نبسطو الكويرات د العجين ثم نحشوها بمقدار من الحشوة تم تغطى ب عجين اخر و نغلقها من الجوانب تم ونتركها تخمر لمدةنصف ساعه ثم في مقلاة على النار تطهى من الجانبين كما في الصور و بالصحة و الراحة

tbarkallah 3lik kaychahhiw . khti wach btata n7akkoha f 7akkaka ghlida wlla r9i9a o wach n7akkoha khadra wlla nsal9oha 3ada n7akkoha w nzidoha lkhalét rah mafhamtch mzian ahbiba

choookran a zin dyali, hta ana twhacht lmontada w fta9dtak bzef . rah dkholt hadak nhar w khallit lik des commentaires wach  machftihomch ?? chra7t lik doroufi li khllatni nghbar machi lkhatri a hbiba khtek msafra w kanwjjed l3arsi w ma3ndich NET... ana ghir mobtadi2a minkom astafid mais darouri ghadi ncharak b chi haja nfid o nstafed ghir htta nmchi l dari w ndakhal NET inchallah w hana m3akom w9tama khraj rajli lkhdma ndkhol 3ndkom hhhh; w rah khasski tchar7i lya tari9a kifach n7att sujet dyali f lmontada w kifach n7att tsawr aussi ok hbiba . merçi bcccccp 3mart lmontada

لا حبيبة  ماقريتشي  أسباب غيابك مهما كان  أزين نتمنى تكون أمورك  كاملة مزيانة

بنسبة باش داخلي مواضيع طريقة سهلا وهي أنك تدخلي القسم لي حابة تحطي فيه وتكليكي على موضوع جديد تلقيها فوق صفحة

أما ب نسبة تصاور فهي طريقة أسهل
تلقي شرح هنا  واي ستفسار لمفهمتش  شي حاجة أنا في لخدمة

https://lalaboutayna.yoo7.com/t362-topic