الحلوى الرخامية أو جليجة
المقادير
كيــلوا الكاوكاو (الفول السوداني) +1 كأس ديال العسل +كاس صغير سكر كلاصــي+نصف كيلو شكلاط اسود + وشوية ديال الشكلاط الابيض غير طريفات باش نزينوو بيهم
الطريــــــقة:...
اولا كنحمروووا الكاوكاو ونقيوه مزيااان ونطحنووووه مرتين المرة الاولى بوحدووا والطحنــة التانية مع كأس صغير ديال الســكر

من بعد نحصلو على عجيــن ونظيفوا ليه كأس ديال العسل ونعجنوه مزياان حتى نحصلوو على عجينة متماسكة ولكن متكونش خفيفة بزاف ، بعدهــا نجيبــوا الطاوة ديال الفران ونطلقوا العجيــنة ديالنا بيدينا

واكيــد بيدينا مغديش تطلق مزيان غدي بقاو صبيعاتنا تماا كنجيــبوا المطلاق ونكملــو عمليــة التلبيس
من بعــد مطلقنا العجينة فالطاوة نذوبوا الشكــلاط فحمام مريمونســكبوا الشكلاط على الطاوة ونطلقوه مزيــان على العجيــن حتى يتغطى
و نملــس الشكــلاط
بعــد منكونوا كملنا عملية الشكلاط الاسود كنجيو للابيض ونذوبوه حتى هو ونديرو بيه خطوط طويلة من القنت للقنت على الشكــلاط الاسود...


هــــنا كنجيــبوا عود صغيــر ونخططوا الشكلاط الاسود مثلا على الشكلاط الابيض خططــتا بالعرض هنــا كنديــروا خطوط بالعكس ديال الابيض
ايـــوا صــافي من بعد مينــشف الشكلاط فوجــه الحلوة كنقطعوووها على شكل مربع ولا اي شكل بغيتــي ونديرها فكويغطــات ديالها

salam sahla w zwina bzef lli mafhamtch hiya ttari9a dyal ttazyin akhti, mafhamt walo bsara7a wllah. rah déja jarrabt nzawa9 kika b had ttari9a mais masd9atch lya ga3 ma3raftch kifach kaddiro liha htta katjikom bhal zwa9a dyal mille feuille!!!!!!!!!?? nkobb chklat noir w nmallas w 9bal maykram lya chkat noir  njib chklat byad ndiro 3la chkal khotout twila mn ttarf htta l ttafr iwa  chno lkhotwa lmowaliya? hiya li mafhamtch hna fin w7alt ana daba.
wach ila dert khotout bayta 3amoudya ndrab bl3oud b tari9a ofo9ya wach hadchi lli 9sadti akhti wlla chno. smhi lya sdda3tak

inchallah hta nmchi 3nd rajli w ndirha lih chokran bzef 3la char7 .