لي كونلي ديال بوردو روعة يستحقو التجربة
المقادير
www.lalaboutayna.com
1 ليتر حليب كامل الدسم
2 بيضات
4 أصفر بيض
280 غ دقيق
475 غ سنيدة
50 غ زبدة
2 معالق فانيلا سايلة
2 عويدات فانيلا
الطريقة
www.lalaboutayna.com
ندوبو الحليب و الزبدة و الفانيلا وعويدات فانيلا حتى يغلاو ونخليوهم يبردو حتى يطلقو في بعضياهم
تقريبا شي 15 دقيقة
نطربو أصفر البيض و البيض سنيدة حتى يبياض
نخرجو حبيبات الفانيلا نزيدوها على خليط الحليب
نضيف خليط الحليب على خليط البيض ونطربو جيدا حتى ينسجمو
نخليو العجين يرتاح 24 ساعة
في الغد نطربو العجين بالفوي شي 2 دقائق
نسخنو الفرن على درجة عالية
ندهنو مولات جيدا بالزبدة أنا إختاريت مولات من النحاس لانهم تيستحملو درجة حرارة عالية
نصبو الخليط في المولات وندخلوه للفرن