كريب مالح بالكفتة

تاريخ التسجيل : 15/05/2013

4 بيضات ، ملح ، ابزار
شوية الجوزة محكوكة
3 كؤوس من الدقيق
50 سل حليب

[size=30]طريقة تحضير الكريب [/size]

نخلط المقادير في الخلاط ونطحن جيدا

بصلة مقطعة رقيقة مشحرة فشوية زيت
نضيف إليها 250 غرام من الكفتة بقوامها

بعدما يتشحرو نضيف عليهم الفطر مقطع

نضيف ثلاث قطع جبن ( فرماجات ) ونزيد نشحرو بعض الشيء حتى يذوبو

نضيف الفيرميسيل مرطبة فالماء وشوية كاشير محكوك ونخلط جيدا

نترك الحشوة تبرد ، ونعود لتحضير الكريب من جديد

والآن نبدأ بتعمار الكريب بالحشوة التي قمنا بتحضيرها