زبدة البيستاش أو الفستق  بالصور التفصيلية
كوب من البيسطاج نحمصو شوية على نار هادئة دون أن يتغير لونه
ملعقة سكر
ملعقة زيت نباتي بنسبة لي إستخدمت زيت الكرموص الهندي لكن لا يختلف الطعم كتيرا إذا إتسخدمنا زيت المائدة  العادي

الطريقة

نطحن بيسطاج  جيدا حتى يتعجن ونضيف له ملعقة صغيرة  وزيت ونعيد الطحن حتى نحصل على عجين سايلة
نحتفظ بها في الثلاجة
كل ما تركت في التلاجة كل ما عقدت وتشربت  أكتر
جربوها و إدعولي فهي رائعة ومفيدة بكل المقاييس
 يصبح طعمه رائع عندما يستعمل كتاغتين ويدهن في الخبز مع الفطور