دجاج بشابلير كاوكاو على  طريقة الشيف سيغيل لينياك  رائع بالصور
 سبق وشفت الشيف  سيغيل لينياك عمل هاد الوصفة بنسبة لأفخاض  الضفادع
وكيف كنعرفو اكل الضفدع مشي تقافتنا أنا عملت  بواسطة أفخاذ دجاج
وكانت النتيجة رائعة
ملحوظة يمكن يستخدمها مع الصدور أو الإسكلوب
بنبداو على بركة الله
أفخاذ الدجاجة حسب أفراد العائلة متبلين مسبقا
بنسبة لي كنتبلهم ونعملهم في المجمد بنسبة لي مموجدش يعمل تتبيلة ويخليها ٢ ساعتين على الأقل
بنسبة البانيغ  نحتاج
2 بيضات
ملح إبزار
دقيق الفرص
200 غ كاكاو مهرمش
100 غ شبلور 

 الطريقة
 نمرر الأفخاذ في الدقيق تم البيض تم الشبلور المخلط مع الكاكاو
ونحمرهم في زيت ساخن
تيجي طعمهم لديد ومغاير