صابلي مالح بالحبة السوداء (السانوج)و الكمون على شكل هلال بالصور التفصيلية
100 غ زبدة
نصف معلقة ملح
من 60 غ حتى 100 غ جبن غرويار (يمكن إستخدام أي نوع جبنة مبشورة )
5 سل ماء بارد
1 أصفر بيضة
250 غ دقيق
نصف معلقة خميرة كيماوية
رشة كمون
2 معلقة حبة سوداء
الطريقة
نخلط كل المكونات حتى تنسجم ونحصل على عجينة ملساء
ونتركها ترتاح في التلاجة على الأقل 1 ساعة
نمددها بشكل رقيق ونقطعها ب أي شكل حبيبيتي
بنسبة لي قطعتها بشكل هلال
وتدخل للفرن  مسخن بدرجة 180° لمدة ما بين 6 حتى 10 دقيقة