معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 397
تاريخ التسجيل : 29/07/2012
معلومات الاتصال  |  موضوع: الكبدة بصلصة الطماطم ممم  الأربعاء أكتوبر 09, 2013 3:12 pm | |
| المقادير:
نصف كيلو من الكبد .
5 حبات من الطاطم.
3 فصوص من الثوم المفروم.
2 معالق كبار بقدونس مفروم ناعم.
ملعقةص. كمون .
ملعقة ص. فلفل احمر حلو.
نصف ملعقة ص. فلفل اسود.
نصف كاس شايزيت.
الطريقةتفرم الطماطم جيدا ,ثم يضاف إليها الملح و الكمون و الفلفل الأسود و الأحمرو الثوموالبقدونس و الزيت.
يعمل الكل على النار ,ويترك لمدة 10 دقائق ثم نضع الكبدالمقطعة الى مربعات صغيرة مع التحريك لمدة 10 دقائق
|
|
