طريقة بسيطة لمعرفة العسل الحر من المغشوش بدون تعقيدات

تاريخ التسجيل : 29/06/2012

نضع ملعقة عسل على صحن ليست به نقوش ونضع فوقه ماء عادي مقدار ملعقتين ويهز هزات سريعة لمدة دقيقة أو أقل، إذا لاحظت وجود أشكال شبه سداسية مثل خلية النحل تماما فهذا العسل
ممتاز وطبيعي.
< يغمس طرف الملعقة في العسل ثم يعرض مباشرة على النار ثم يبعد ويترك حتى يبرد فإن لم يتغير فهو طبيعي وإن تجمد وتحطب فهو مغشوش.
< تؤخذ ملعقة من العسل وتصب من مسافة بعيدة فإن لم يتقطع فهو طبيعي.
< تصب نقطة من العسل على التراب مباشرة فإن انكمشت ولم تلقط معها التراب فهو عسل طبيعي.