لالة بثينة
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين 0213_f291b456b0ec1
لالة بثينة
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين 0213_f291b456b0ec1



 
الرئيسيةbawabaأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر
 

  الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
lmima zahra

lmima zahra

عضو فضى

عضو فضى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : tabakh
الهواية : safar
المزاج : 3adi
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 220
تاريخ التسجيل : 30/06/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين    الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 02, 2013 4:41 am

 الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين 1497703_505895849523551_601652805_n
المقادير
4 دنجالات متوسطين
نصف كيلو حتى لكيلو ديال السردين مغسول و منقي مزيان من الجلدة والسنسول والشوك ومطحون في طحانة اليد
4 مطيشات متوسطين مح****ن
بصلة صغيرة محكوكة
3 بيضات
شوية فرماج محكوك
ملعقة كبيرة قزبر و معدنوس مقطعين رقاق
خيزوة محكوكة
زعتر+ قزبر ****+ كمون +تحميرة+ شوية هريسة+ ملح
شوية من قشرة حامض مصير مقطعة صغير
نصف كاس زيت مائدة +نصف كاس زيت زيتون
الطريقة
نقسمو الدنجال على جوج بالطول و نديروه يتصلق في ماء و ملح حتى يدخلو الطياب و لكن ما يتحلش يبقى شاد فراسو ثم نصفيوه و نخويوه شوية بملعقة صغيرة باش نديرو الحشوة(او يمكن نبخروه فالكسكاس)
نخلطو كفتة السردين مع البصلة و خيزوة مح****ن و الزعتر و القزبر **** و الملح و الكمون و التحميرة و شوية الهريسة
نديرو مطيشة في مقلة مع زيت المائدة و القزبر و معدنوس و الزعتر و التوابل اللي عندنا و نخليوها تتشحر مزيان و تنشف من الماء ثم نزيدو عليها كفتة السردين و نبقاو نحركو باش تتفرتت و تتخلط مع مطيشة ثم نديرو قشرة الحامض و شوية الهريسة و نزيدو الزيت البلدية و منين يدخل الحوت الطياب نزولوه من فوق النار و نزيدو عليه البيض و نحركو مزيان (يمكن نزيدو عليهم الدنجال اللي زولنا )
نعمرو انصاف الدنجال بالحشوة و نديروهم في مول مدهون بالزيت و نرشوهم من الفوق بالفرماج ثم ندخلوهم للفران يكملو الطياب و يدوب الفرماج ما كيحتاجوش بزاف ديال الوقت ثم نقدموهم بالصحة والراحة
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» مائدة غذاء(كفتة السردين مشوية+لصوص مطيشة بالفلفل+سلطة مغربية كرطان ديال الدنجال )
» القرع معمر بالكفتة
» البطبوط معمر بالكفتة والخضر
» كريب رولو مقلي معمر بالكفتة يمي
»  الدجاج معمر ومحمر ديال الطيابات المحترفات

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين , الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين , الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين , الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين , الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين , الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ الدنجال معمر بالكفتة ديال السردين ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: الأطباق الرئسية :: قسم الحوت و الأسماك-