نحتاج الاروز مصلوق و زيتون الاخضر مقطع دوائر و القزبور و المعنوس و ملح ابزار و معلقة مطيشة الحك و زيت وشوي ديال صوصت سوجآا زيت العود ونخلط الخليط كل شي ونعمر بهآ حوت كبيرة و ناخد حوتة كبيرة و ناخد اناء نضع فيه الحماض معصر وربيع و تومة ءبزيد و ملح ءو الابزار وزيت العود وتحميرة و تخلط كل ءشي و تدهن بهآ الحوت من داخل و ألخارج و نخلوي شويآ باش نسقوبه الحوت وندو ليهآ شوي الماء وزيت العود وندخلهآ فرن و ناخد الحشو ديال الروز ونعمر بهآ الحوتة من داخل وهدا شكلهآا لي عمرنهآ و ناخد بلاطو نفرشو ليه بلطو ديال ورق الالمنيوم وندهنهآا بزيت ونحط الحوتة ديالنآا و نزينهآا يها في الجوانب طمامم مقطعة


دوائر و كدلك نحتاج فيفلة خضراء و حمراء نزين بهآ جوانب و نعمل فوق الحوتة الحماض و نخلوي فيهآ شوي ديال صوصت لي دن بهآا نسقوي بهآ الحوت وندو ليهآ شوي الماء وزيت العود وندخلهآ فرن من بعد تزينهآآ ندخلهآ الفرن ونعطوهآ بورق الالمنيوم وندخلهآ الفرن باش طيب شكلهآا نهائي بحة ورحة ملاحظة لحبتوا تعمروها بفواكه البحر مثل كروفيط وكلمار ومربعات من الحوت الأبيض وتقدوا تستغناو على الروز وتستعملون الشعرية الصينة أو تقدوا تعمروها غير بفواكه البحر وشرائح الحوت الأبيض فقط لمهم هو طريقة التقديم والمرأة تبقى تتفنن في مطبخها وتبتكر عدة أشياء من إبتكاراتها ووضع ولمساتها

الله يعطيك الصحة  تبارك الله عليك