3 carrottes rapées
3 oeufs
3 levures chimiques
1 verre et demi à thé d'huile neutre
1 c à soupe et demi de beurre fondu
250 g de sucre
250 g de farine
4 cuilleres à soupe de cacao

Dans un récipient mélangez les oeufs et le sucre;bien battre jusqu'à ce que le melange soit cremeux ajoutez le cacao puis l'huile, le beurre et les carottes;melangez, incorporer ensuite la farine mélangée à la levure.

Versez dans un moule de 20 ou 25 cm de diametre et mettre au four prechauffé à 190°;baissez la temperature à 160° laissez cuire environ 45 min; vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.