طاجين الشطون ليزانشوا بالخضرة المقلية
نصف كيلو شطون
2 جزر
2 بطاطس
3 طماطم
التوابل العادية للسمك
الشرمولة قزبر معدونس فلفلة حمراء حسب الرغبة
كمون قزبر مدقوق زيت بلدية قليل حامض
تشرمل ليزانشوا في هاد الشرمولة الطماطم المحكو كا
وبطاطا تقطع دوائر وتقلى في 2 معلقة من زيت المائدة مع رشة ملح وبزار
والجزر تقطع دوائر وتقلى في 2 معلقة من زيت المائدة مع رشة ملح وبزار
في طاجين نضع البصل دوائر وفوقها قطع الطماطم و الجزر المقلي وكدا ليزانشوا المتبلة و المتبقي من الشرمولة
ويوضع فوق النار لمدة 5min أو في الفرن وهاهو جاهز
بصحتكم