1 كوب زبدة
1 كوب رقائق الشوكولاته
¾ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
1 البيض
1 - ½ كوب طحين
¾ كوب مسحوق الكاكاو
1 ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة من البكينج صودا
للحشوة:
½ كوب زبدة،
كوب السكر
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
1 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
كراميل
توضع الشيكولاتة و الزبدة فى وعاء يدخل الميكرويف لمدة دقيقة حتى يسيح او على حمام مائى
حتى يختلطو جيدا
نضيف السكر
ثم الفانيليا و البيضة و يقلب جيدا نخلط الدقيق و الكاكاو و الملح و البكينج صودا فى وعاء نضيف المكونات الجافة على السائلة توضع العجينة على ورقة زبدة تلف على شكل رول تغلق الورقة جيدا من الناحيتين ثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعتين
تخرج من الثلاجة و يرفع ورق الزبدة بسكين حاد تقطع الى دوائر متساوية توضع على ورق خبز و تدخل الفرن لمدة 12 الى 18 دقيقة او حتى تنضج ثم تترك لتبرد تمااااااااما
للحشوة تخفق الزبدة و الفانيليا جيدا يضاف السكر و الحليب
تخفق جيدا حتى تصبح هشه واحدة من البسكويت نضع عليها الحشوة و الاخرىا كراميل او النوتيلا حسب الرغبة
نغلق القطعتين على بعض و يقدم بالصحة