اولا نحضر اى فاكهة لديك عنب او فريز او اناناس معلب او خوخ او قطع مانجو ثم نخلطها نضع 2 كوب جبن تشيز وعليها 2كوب سكر بودر ورشة فانليا
ثم نضع على الخليط السابق كوب كريم شانتية مجهز كما موضح بالمغلف ثم نحضر 2 ورقة جيلاتين ونضعهم فى نصف كوب ماء مثلج لمدة دقيقة واحدة ثم نضع فى ربع كوب ماء ساخن ونقلب حتى يذوب تماما ثم نضعة على خليط الفاكهة مع الكريمة نحضر قوالب الكب كيك ونضع فيها بسكويت وعلية طبقة من الكريمة بالفاكهة ثم نغطيها بالبسكويت وندخلها التلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات
و ممكن نقوم بنفس الفكرة فى شكل قالب كبير ويكون هنا 2 كوب بسكويت مطحون وعلية نصف كوب زبدة ونكرر الخطوات كما هى ولكن لا نضع طبقة بسكويت على الوجة
و يقدم بالصحة