مقادير العجين
يذاب الزبد 1/2 كوب
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب زبادي
1 بيضة وصفار بيضة لدهن الوجة معلقة صغيرة فانليا
1،5 ملعقة كبيرة سميد
معلقة من بيكينج صودا
معلقة من البكيبج بودر متوسطة
قليل من الملح
دقيق حتى تتمكن من الحصول على العجينة
اولا نخلط الزبد والزيت والبيضة والسميد والفانليا معا
نخلط كوب دقيق مع المقادير الجافة ( البكينج بودر والصودا الملح) ونخلط ثم نبدء فى ان نزود الدقيق حتى تتكون العجينة
نشكل العجين كما موضح فى الصور ونقوم بعمل تجويفات فى المنتصف لوضع البندق
ندهن البسكويت بصفار البيضة ثم نضع البندق وممكن الاستغناء عنة ونقوم بعمل اشكال باستخدام الشوكة
ويخبرز لمدة تلت ساعة حتى يصبح لونو ذهبى وعند الخروج نضع علية سيرو البارد و الدي حضرناه من 2كوب سكر
كوبين الاربع ماء
عصير حامض ونتركهم على النار حتى الغليان ثم نخفض النار قليلا ونترك سيرو حتى يصبح لة قوام ونرفعة من على النار ونتركة ليبرد

امممممممممممممم شهية شكرااااااا

العفوو بصحتك