2 شرائح من صدر الدجاج و ورقة البسطيلة
1 كرعة صغيرة
1 جزرة صغيرة
1 بصلة صغيرة
1 فص من الثوم
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
الكاري، الكمون وابزار
2-3 ملاعق من زيت الزيتون
الزيت النباتي للقلي
اولا نضع الزيت و نشوح البصل و الثوم مع الدجاج حتى ينضج نضيف الجزر و كرعة و نقلب الى ان ينضجو نضع التوابل و نقلب و نترك الحشوة تبرد نفرد ورقة البسطيلة و ندهن بالزيت نضع تانى طبقة نضع الحشوة نلفها نضعها فى صفار البيض و رشة ابزار ثم chaplure تقلى فى زيت غزير
و تقدم بالصحة