المقادير
1 الباذنجان
1 فلفل أحمر، المكرونة
4-5 قطع الفطر
1 بصلة
1 فص من الثوم
4-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
جبنة شيدر
ملح
الفلفل الأسود
1 قطعة كرعة اولا
نسلق المكرونة

نقطع الخضروات

نشحرو البصل فى الزيت
نشحرو الكرعة و الباذنجان حتى يدبلو و ينزلو مزيان نضع الفلفل و الفطر و نكمل تقليب لصلصة البشاميل:
1 ملعقة طعام من الزبدة
1.5 ملاعق كبيرة من الدقيق
1.5 كوب حليب
ملح
ابزار
نضع جميع المكونات على بعض نضع البشاميل
نخلطهم

توضع فى صينية

ترش بالجبنة محكوكة المبشورة و تدخل الفرن
و تقدم بالصحة و الراحة