3 شرائح من صدر الدجاج
1-2 حجم صغير الفلفل
1 بيضة
قليل من البقدونس 1-2
1 فص من الثوم الصغيرة
3-4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
الكمون، الفلفل الأسود والملح

الزيت النباتي للقلي نبدأ بفرم الدجاج و الفلفل و البقدونس و الثوم نضيف الخليط مع الدجاج و البيض و التوابل
نضيف فتات الخبز( chaplure)
ممكن اضافة 3 ملاعق جبن محكوك حسب الرغبة ثم نخلط جيدا نشكل الكرات و توضع فى فتات الخبز ثم تقلى فى الزيت متوسط الحرارة لضمان نضج الدجاج توضع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد تقدم بالصحة والراحة