لالة بثينة
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 0213_f291b456b0ec1
لالة بثينة
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 0213_f291b456b0ec1



 
الرئيسيةbawabaأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر
 

  أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
creveta

creveta

عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : jami3i
الهواية : rayada
المزاج : mshfra
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 397
تاريخ التسجيل : 29/07/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013    أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالإثنين يونيو 09, 2014 2:42 am

 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 84429709_o
سلطة بسطيلة الكريب من طرف الشاف زهرة ذو الفقار
عشرين ورقة كريب
زوج حبات من الخس وريقاتهم مزيانين
زوج خيزوات فتين
مطيشة وحدة
حبة لافوكا
ياغورت طبيعي
زوج بواطات طون زيت لكن كنقطره من الزيت
زلافة مايونيز
نص كيلو كروفيت
زلافة فروماج محكوك
زوج معالق عصير حامض
شوية الحباق
للتزين قشرة مطيشة وزوج وريقات من الحباق
طريقة تحضير الكريب
رابعة دقيق فرص نزيدو عليه معلقة صغيرة سكر سنيدة وقبصة ملح و زوج بيضات ونص لتر حليب معلقة صغيرة زيت ونخلطو الكل بالخلاط الكهربائي ونخليو ه ترتاح لمدة ساعة عاد نطيبو الكريب
طريقة السلطة
كناخدو طبق التقديم كنزلو فيه وريقات الكريب بحال طريقة البسطيلة فالدورة ديالها وكندهنو بزيت بلدية ونلاصقو الكريب منين نحطوهم يعني كل كريب كتجي كروزي اي وحدة بجنب الاخر و كنلاصقو بشوية المايونيز حتى كنكملو الدورة وكنعملو الكريب فالوسط وكنخليو ثلاثة او اربعة كريبات جانبا
كناخدو سلادي او زلافة كبيرة كنحطو فيه الخس بعدما غسلناه ونشفناه وكنقطعوه متوسط كنزيدو عليهم الطون الخيزو محكوك مطيشة محيد ليها الزريعة مقطعة قطع مربعة صغيرة
تم كناخدو حبة لافوكا كنقشروها وكنمعسوها بالفورشيت حتى كتولي بوماد كنزيدو عليها ياغورت وعصير الحامض كنخلطو مزيان وكنضيفوهم على المكونات اللي فالصلادي وكنخلطو الكل وكنقسم الحشوة على زوج
كناخد الكروفيت منقي وكنشحره في مقلة مع شوية الزيت بلدية وملح وابزار
كنمشي لطبق التقديم اللي نزلت فيه الكريب كنحط عليهم نص الحشوة كنفرشو تم كنزل الكروفيت تم كنغطي بالنص التاني ديال الحشوة وكنسد الكريب بحال البسطيلة وكنقاد الدورة بالكريبات اللي خلينا جانبا ودائما كنلصق بالمايونيز تم كنرش الفوق الفروماج محكوك وكنزين بقشرة مطيشة على شكل وردة وكنحط بجناب هاد الوردة وريقات الحباق

للاشارة يمكن نعملو الفرماج حتى فالداخل ديال الحشوة


 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 5097-1215996836-d1f93b63882327c6234a9c62b323cad6

طبان بيني ....شاف زهرة دو الفقار
نص كيلو شرائح بيبي او دجاج منقطعهوم لقطع
شوية سكنجبير طري
شوية ابزار النلح
عصير نص حامضة
معلقة كبيرة من الموطاغد
الصلصة
2 معالق من صلصة الصوجا
معلقة كبير من العسل
الطريقة
كناخدو صلادي كنعملو فيها قطع البيبي مع سكنجبير عصير الحامض الابزار و الملح والموطاغد وقرقدو ها قطع البيبي لمدة ساعة تقريبا
تم كنعملو هد الطريفات البيبي في القطبان ديال العود ونعملوهم يتشواو
في هدا الوقت كنوجدو الصلصة كنخلطو العسل وصلصة الصوجا وكناخدو فرشات اي شيتة وكندهنو القطيبات البيبي وهما سخان وكنزلوهم في طبق التقديم اللي فرشنا ليه وريقا الخس او النعناع وكنرشو القطبان بشوية الجنجلان محمر وبالصحة والراحة

 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 18217774_p

سلطة امليط البيض بالالوان زهرة دو الفقار
8 البيضات
2 مطيشات متوسطين
بصلة
100 غرام زيتون اسود بلاعضم وشوية بالعضم
قبيطة من المعدنوس مكرد
حبة من الخس
شوية اللح والابزار
وشوية الزيت المائدة
الطريقة
كناخدو زلافة كنعملو فيها 2 بيضات مع شوية الملح والابزار زكناخدو مطيشة وحدة كنقشروها ونقطروها من الزريعة ونقطعوها قطع صغيرة وكنضيفوها على البيضات وكنضربو وكنطيبو الامليط هده الاول غتكون حمرة بمطيشة
التانية كنضربو 2بيضات وكنضيفو عليهم نص بصلة مقطعة صغير والملح الابزار وكنضربو ونطيبو الامليط
التالتة 2 البيضات كيضربو مع المعدنوس المكرد الملح والابزار ونطيبو الامليط
الرابعة 2 البيضات اللي بقاو مع الزيتون بلا عضم مكرد والملح والابزار
منين كنكلمو 4 الامليط اي اسعملنا 8 ديال البيضات 2 بزوج وكل وحد بلون ومداق مختلف كنقطعوهم على شكل اشرطة بحال الطاكليتيل كناخدو طبق التقديم كنحط فيه وريقات من الخس وكنزلو عليهم الشريطات ديال البيض اللي خلطناهم مع بعض وكنزينو بمطيشة اللي بقات كنقسموها على اربع وكنحطوها فالجناب النص البصلة كيتقطع دوائر وحبات الزيتون اسود وبالصحة والراحة

 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 Tagliatelles-de-legumes-a-la-polonaise




التمر معمر بالكيو والسكنجبير والاناناس المعسل .....زهرة دو الفقار
كيلو ونص تمر نوع مجهول او اي نوع
رابعة مابين سكنجبير معسل واناناس معسل
100 غرام كيو
4 م ك عسل
4 م ك بودرة اللوز
نص كاس ماء زهر
عقدة للوز
كنقطعوهم الفواكه المعسلة قطع تم كنزيدو اللوز بودرو والعسل كنجمعو الكل وكنفتحو التمرات وكنمسحوهم بماء الزهر وكنعمرهم بهاد الخليط وكنسدوها بعقدة اللوز اللي كطلق بالمدلك وشوية النشا كناخد مرشم اناس متلا او و وريقة او وريدة وكنرشمو العجينة اللوز وكنسدو هد التمرات بالعجينة كنرشو عليه بودرة دهبيه تاع الحلوة تم كنعملو التمر في الكغويطات طولات
الحشو اللي بقا كناخدو منو الاناناس والسكنجبير كنعملو به نخلة في طبق التقديم كنعرضو من التحت وكنرقو من الفوق ام الجريد النخل كنعملوه بكيو اللي بقا

 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 IMGP7092


الزلابية زهر دو الفقار
المقادير
رابعة الفرص
زوج م ك النشا
شوية الزعفران شعرة مدقوق او ضامة
2 م ك جنجلان مطحونين
نص كاس اللبن
خمار
رابعة ديال ماء دافي
الطريقة
كنخلطو كلشي مزيان اي المقادير في صلادي وكنعاود نطحناها في الخلاط الكهربائي خاصهداالعجين تجي تقيلة من عجينة الكريب بحال ديال البغرير تقريبا ترتاح ربع ساعة تم كنبداو نصبو شوية بشوية في براد او الدواز الجيب الحلواني
المبتدئات عملو البرد كندير الخليط ونبغيو نقطعو كنسدو فم البراد بصبعنا كناخدو مقلة عادية كنعملو فيه الزيت ميفوتش واحد سنتيم في الطول اي الزيت حامية كنعملو وريدات منين تحمر كنقلبوه تحمر على الجهة الاخرى وكنهزوها وكنخليوها تستقطر على الورق النشاف عاد كنطفيو في في العسل دافي كنزينو الزلابية الجنجلان او الجنجلان مع الورد يابس


 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 Zolabya
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
louza

louza

عضو فضى

عضو فضى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : inconnu
الهواية : rasm
المزاج : za3lan
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 290
تاريخ التسجيل : 29/06/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013    أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالخميس يونيو 12, 2014 2:26 am

تشيز كيك بالمونك شاف زهرة دو الفقار
2 باكيات ديال بسكوي
3 م ك زبدة بحرارة المطبخ
حبة من المونك توزن نص كيلو
6 القطع من فرماج مربعات
3 البيضات
طريف من فرماج الريكوطا
حك من القشدة الطرية
الطريقة
في الخلاط الكهربائي كنطحنو البسكوي مزيان تم كنعملوه في زلافة كبيرة كنضيفو عليه الزبدة وكندخلوها فيه مزيان تم كناخدو مول الحلو يكون كيتحل من التحت كنسرحو فيه البسكوي بالزبدة كنقدوه بيدينا على المول مزيان تم كندخلوه للتلاجة 15دقيقة في هدا الوقت كنطحنو المونك بعدما قشرناه مع قطع الفرماج والقشدة الطرية والبيض والريكوطا تم كنخرجو الكيك البسكوي من التلاجة تم كنكبو عليه خليط المونك وندخلو للفران 45 دقيقة تقريبا من نخرجوه من الفران كنخليوه يبرد 10 الدقايق تم كندخلوه للتلاجة الى غنعملوه في الفريكو كنخليوه 6 الساعات والى غنحطو غير في وسط التلاجة كيبقى ليلة كاملة تم وكنزينو من الفوق ببودرة الشوكولا او اللوز مهرمش ومنين نبغي نقطع التشيز كيك نخليها شوية تطلق ونقطع بالصحة والراحة
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 312720

سلو ملبس بعجينة اللوز شاف زهرة دو الفقار
المقادير
نص كيلو طحين ممتاز محمر
نص كيلو جنجلان
نص كيلو لوز
رابعة الزبدة
رابعة سكر كلاصي او اقل حسب الدوق
م ص نافع بلدي مطحون و م ص نافع بستاني
نص م ص مسكة حرة مدقوقة
شوية الكوزة محكوكة
عجينة اللوز
الطريقة
كنسلقوه اللوز كلو تم كنفسخوه تم كنقليوه في شوية الزيت شوية بشوية تم كنقسموه على زوج النص الاول كنطحنو مزيان حتى كيطلق الزيت والنص التاني كنهرمشوه كناخدو الجنجلان كيتغسل مزيان ويتحمر في المقلة التقيلة تم كناخد قصعة او بانيو كنعمل فيه الطحين المحمر اللوز كلو الجنجلان والمسكة الحرة والكوزة والنافع البلدي والبستاني مطحونين كنخلطو تم كنجمعوه بالزبدة المدوبة ونخلوه جانبا
كناخدو عجنة اللوز كنطلقوها فوق طابلة او رخامة مرشوشة بالنشا سمك العجينة واحد سنتيم وكنبدا نقطع العجينة بمقاطع على شكل نجمة او هلال
كنمشي لسلو للي حضرت كنطلقو حتى هو بالمدلك بلا منرش النشا حيت الزبدة اللي فيه مغتخليهش يلصق ولكن كنرش فوق الطبلة او الرخامة شوية جنجلان محمر ونطلق العجينة بالمدلك وسمك العجينة سلو زوج سنتيم وكنقطعو بنفس المقاطع اي مرشم هلال او نجمة
كناخد فيدى هلال من العجينة اللوز وكنحط عليه هلال من سلو تم هلال من عجينة اللوز وكنبقى غاديا بهاد الطريقة حتى كنكمل عجينة اللوز وسلو
وللتنزين كنرش عليهم بودرة فضية غدائية

 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 10460277_689495914457409_2119615047891328172_n
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
lmima zahra

lmima zahra

عضو فضى

عضو فضى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : tabakh
الهواية : safar
المزاج : 3adi
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 220
تاريخ التسجيل : 30/06/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013    أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 24, 2014 4:32 am

 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 Mini-hamburgers-184750
وصفة تحضير خبز صغير اللي عندهم حساسية من الدقيق
250 طحين الدرة
2 م ك او 100 غرام من دقيق النشا
م ص من الزبدة
م ص من خميرة الخبز
نص خمارة من الحلوة
م ص من الحليب بودرة
ماء العجين بارد
شوية الملح
الطريقة
كنخلطو الدقيق الدرة مع دقيق النشا وخمارة الحلوة وكظيفو الزبدة +الخميرة العجين كتخلط مع شوية الماءدافي وسكر
وكنجمعو العجينة مزيان
كنسخنو كوكوط و كنطفيوها وكنحطو فيها العجينة وكنسد بالصفارة تلت ساعة من بعد كنقسم العجينة كويرات وكنعمل بها خبز الهامبوركر كندهنو بالحليب السايل وكنرش على الخبيزات الجنجلان تم كندخلوهم للفران يتحمرو
 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 Tarte+et+table+hrira+023




الحريرة بالقرفة النعاع العبدي ...زهرة دو الفقار
رابعة قطبان اللحم
بصلة متوسطة
قبطة المعندوس
قزبور قبطة
نعاع العبدي
نص م ص ابزار
م ص سكنجبير
نص م ص ملح
م ك سمن
م ك زبدة
م ص قرفة
كاس ديال العدس مرطب في الماء ساعة الوقت
كاس الحمص مفسخ
نص كيلو مطيشة مطحونة
ضامة بنة
باش ندورو الحريرة
بطاطة كبيرة مطحونة مع الما اللي تسلقات فيه +وبيضة +م ك قزبور
شوية القرفة
2 م ك مطيشة الحك
2 م ك شعرية نجميات
1 م ك قزبور يابس
الطريقة
البصبلة مشلضة صغير كتشحر مع السمن والعطرية واللحم +مطيشة مطحونة +الحمص +العدس +نص لتر من الماء
وكنسدو عليها في الكوكوط ربع ساعة تم كندورها بالبطاطا بوري و بيضة وقزبور وقزبور يابس و القرفة مطيشة الحك ونعاع مكرد عاد كنزيدو ونجيمات








البريوات بحوت الفرخ و الفلفلة....زهرة دو الفقار
نص كيلو ورق كبيرة
كيلو حوت من نوع الفرخ
تلاتة فلفلات ملونين خضرة حمرة صفرة
م ك قزبور ومعدنوس
نص كيلو قمرون
م ك كبيرة من التومة
ملح ابزار
فلفة صغيرة حارة مقطعة قطع صغيرة
م ك صلصة صوجا
باكية صغيرة من الشعرية الصينية
نص كاس من زيت العود
الطريقة التحضير
كنشحرحوت الفرخ فكاسرونة
مع الزيت البلدية التوابل والتومة ام الماء اللي طلق الحوت كنحتافضو به جانبا تم كنفرتو الحوتو الحوت كنزيدو عليه القزبور والمعدنوس والصوجا والفليفلة الحارة
كناخد القيمرون كنقيوه ونشحروه في نفس المقادير من بعد كناخدو الشعرية الصنية كترطاب في الماء طايب وكتصفى وتقطع قطع صغيرة وكنضيفها هي والقمرون على الحوت الفرخ ونخلطو مزيان
الفلفلات كنشويهم تم كنقشروهم ونقطعوهم قطع صغيرة
كنخدو الورقة وكنعمل فيها شوية من الحشوة تم الفلفلة وكنطوي البريوة وكنقلي في الزيت ام ندخلهم للفران




 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 2313464501_small_1



البريوات بحوت الفرخ و الفلفلة....زهرة دو الفقار
نص كيلو ورق كبيرة
كيلو حوت من نوع الفرخ
تلاتة فلفلات ملونين خضرة حمرة صفرة
م ك قزبور ومعدنوس
نص كيلو قمرون
م ك كبيرة من التومة
ملح ابزار
فلفة صغيرة حارة مقطعة قطع صغيرة
م ك صلصة صوجا
باكية صغيرة من الشعرية الصينية
نص كاس من زيت العود
الطريقة التحضير
كنشحرحوت الفرخ فكاسرونة
مع الزيت البلدية التوابل والتومة ام الماء اللي طلق الحوت كنحتافضو به جانبا تم كنفرتو الحوتو الحوت كنزيدو عليه القزبور والمعدنوس والصوجا والفليفلة الحارة
كناخد القيمرون كنقيوه ونشحروه في نفس المقادير من بعد كناخدو الشعرية الصنية كترطاب في الماء طايب وكتصفى وتقطع قطع صغيرة وكنضيفها هي والقمرون على الحوت الفرخ ونخلطو مزيان
الفلفلات كنشويهم تم كنقشروهم ونقطعوهم قطع صغيرة
كنخدو الورقة وكنعمل فيها شوية من الحشوة تم الفلفلة وكنطوي البريوة وكنقلي في الزيت ام ندخلهم للفران
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
lmima zahra

lmima zahra

عضو فضى

عضو فضى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : tabakh
الهواية : safar
المزاج : 3adi
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 220
تاريخ التسجيل : 30/06/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013    أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 I_icon_minitimeالإثنين يونيو 30, 2014 5:15 am



شربة الكرعة الحمرة والقشدة الطرية زهرة دو الفقار
نص كيلو كرعة حمرة
بصلة كبيرة مشلضة
وبطاطة كبيرة
5 م ك زيت العود
لتر الاربع من الماء
حك كريم فريش / قشدة طرية
شوية الكوز
ملح ابراز
ضويمة من الزعفران
2 دراهم من الزريعة البيضة ديال القرعة
الطريقة
كناخدو الكرعة كتنقي كتغسل والبطاطا كدلك تم كنقطعوهم مكعبات ونخليوهم في الماء البارد
البصلة كتشخر مع الزيت العود تم كنزيدو عليها مكعبات البطاطا الكرعة وتشحروهم 5 الدقائق + الملح الابزار كنزيدو لتر الا ربع من الماء وكنخليوهم 30 دقيقة كنطيوفوق البوطا متوسطة منين يطيبو كنخليوهم يبردو وكنطحنو الكل في الخلاط الكهربائي تم
كنزيدو الكريما اي القشدة الطرية وكنرجعو الشربة تغلى 5 الدقائف كنصبو الشربة في الزلايف كنرشو عليهم شوية الكوزة وشوية من الزريعة البيضة منقية وبال أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 Soupe-430x358





الشربة الكرعة خضر والسبانخ زهرة دو الفقار
نص كيلو كرعة خضرة
نص كيلو من السبانخ
2 معالق زبدة
باكية من الفرماج مربع
شوية الملح الابزار
وضامة الربيع
لتر من الماء
كاخدو طنجرة فيها الزبدة مع مكعبات الكرعة والسبانيخ مقطع مع الملح وضامة الربيع و كيتشحرو 5 الدقايق كنزيدو الماء كنخليهم كيطبيو 20 دقيقة كيبردو كنطحنوهم مع 6 القطع من الفرماج وكنقدموهم فالزلافة مزينين بقطع صغيرة من الفرماج او الحبق




 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 Soupe-kiri-22

















كريم بحليب الكوكو زهرة دو الفقار
كاس حليب سائل
حك حليب الكوكو
2 بيضا ت كاملين +2 صفار البيض + 2 م ك سكر +حبة الاناس +4 م ك كوك مطحون
الطريقة
الاناس كنقيه مزيان كتقطع على 2
كناخدو الحليب سائل + 2 م كوك +نص الحبة ديال الاناس كنطحنوهم في الخلاط الكهربائي
كناخدو الحك الحليب الكوكو + الخليط اللي طحناه
وكناخدو كاسرون كيعملوهم فيه وكنخليوهم يغلاو تم كنحيدوه من على البوطا
كناخدو زلافة فيها البيض كامل والصفر كيضرب مع السكار كنبقو نزيدو هدا خليط البيض على الخليط اللي في الكاسرون وحنى كنحركو حتى كتعقاد شوية
وكنعملوالكريما في كؤوس الفران كنطيبوهم في حمام مريم اللي كندخلوهم بيه للفران ساعة الاربع كنخرجوهم كبيردو كنزينوهم بالاناس اللي بقا تم كندخلوهم الاتلاجة

 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 DSC08826


بطبوط معمر زهرة دو الفقار
عجينة بطبوط كنسرحوها بالمدلك وكنطرسيوها بكادغ مربع او دائري ونطيبوهم في المقلة التقيلة تم كنحلوهم شوية ونخليوهم جانبا
الحشوة
ربطة من سبانخ مقطعة رقيق شوية كنشحروها في الزبدة او زيت العود ملح وابزار و ضامة معدنوس
فرماج حمر محكوك 50 غرام
التزين بالدرة والفرماج حمر محكوك
الطريقة
كناخدو البطوط كندهنوه بالفرماج مثلث وكنعملو فيه الحشوة لسبانيخ تم كنزينو فم البطبوطة بالدرة والفرماج محكوك وكندخلوهم للفران شوية الوقت تم كنقدموهم


 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 DSC_0733


شربة الكروفيت زهرة دو الفقار
نص كيلو كرفيت منقى مشحر مع بصلة مشلضة +2 معالق قزبور +2 ضروس توم +شوية حامض محكوك
قشور الكروفيت كيتغلو في نص لتر الماء تم كنصفيوه وهدا الماء كنزيدو على الكرفيت المشحر مع شوية الملح الابزار خيزو محكوك القرعة محكوكة البطاط 2محكوكة هده اضافة + وكندورو الشربة ديالنا بمعلقة كبيرة من نشا في كاس الماء وكدور الشربة تم كنسمو بالربيع كنرافق الشربة بزلافة من الصوجا


 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 111237


بريوات معمرين بالارز زهرة دو الفقار
رابعة الارز اللي كتيعجن ايالبلدي مسقلوقة
م ك زبدة
2 ك من الحليب المركز المحلى او 2 سكر صقيل
كنسم بخنشة ماء الزهر او الفاني او شوية القرقة
شوية اللوز مهرمش شوية او كاوكاو مهرمش
او فواكه معسلة
ورقة البسطيلة

الطريقة
كناخد الارز المسلوق وهو باقي سخون كنضيف عليه الزبدة واللوز او الكاوكاو او الفواكه المعسلة قطع صغيرة وكنسم بالفاني +2 م ك من الحليب المركز المحلى وشوية القرفة كنخلط هدا المكونات مزييان تم كنعمر بيهم الورقة وكنقليهم او ندخلهم للفران


 أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 Briwat
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» وصفات و أطباق لمن يعانون من مرض السيلياك او ما يسمى بحساسية ضد القمح حساسية الغلوتينglutène
» وصفات متنوعة للساندويتش من الشاف الهادي في برنامج حديت و مغزل
» وصفات متنوعة وجميلة بالقطاني أو القطنية من الشاف الهادي ( منتديات لالة بثينة )
» وصفات أساسها القوق جديدة ورائعة من الشاف الهادي في برنامج حديت و مغزل
» وصفات متنوعة وجديدة خاصة بالقطنية(القطاني)من الشاف الهادي برنامج حديت ومغزل

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 , أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 , أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 , أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 , أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 , أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ أطباق و وصفات مع الشاف زهرة ذو الفقار الفائزة بلقب ماما شاف 2013 ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى فن العيش :: ركن خاص بالبرامج الإذاعية والتلفزية-