خبز أسود بالفاخر الغذائي
 المقادير
 دقيق (فينو) حرش + دقيق الفورص
ملح + خميرة الخبز + ماء دافئ لجمع العجين
يمكن نضيف للعجين ملعقة سكر + ملعقة زيت المائدة +  فاخر غذائي 
الطريقة
 نضع كل المكونات وندلكها إما بواسطة راحة اليد أو في العجانة الكهربائية ونتركها تختمر شأنها شان أي خبز عادي
ملاحظة
أنا كنستعمل خميرة الخبز لي على شكل حبيبات رقيقة وخصوصا في فصل الصيف
نصيحة أخرى بالنسبة للملح تضاف في اخر مرحلة باش تخلي فرصة للخميرة تقوم بدورها
يبقى الخبز يخمر ويدخل للفرن
ممكن تعملي منو خبز توست بالنافخ أو خبز همبرغر أو باريزيان
المهم هذا مبدا الخبز العادي
أما التشكيل فيبقى حسب الرغبة