هده الطريقة تحتاج شويا ديال التركيز بلحاق لملاوي كيجيو غزالين واللي كيدقهم كيقول الرزيزة هادي
ايوا تبعو معايا
كنعجنو عجين بحال ديال الرغايف العاديين ويفضل تكون العجين قاسحة شوية بلحاق مدلوكة مزيان
من بعد نصنعو كويرات بحال ديال الرغايف
نخليوهم يطوعو مزيان
من بعد ناخدو الزبدة مع الزيت ونضيفولها الخمارة ديال الحلوة وهدا اول الاسرار ثم نطلقو الكويرات على شكل دائرينضع خليط الزبدة ونرش السميدثم نطوي الملويةبشكل تقابلي مشي على بعضياتم ثم الزبدة والسميد ونكرر الطوي حتى نحصل على مستطيل
يترك حتى يطوع مزيان ونكملو باقي الكويرات
نرجعو للمستطيلونطلقوه مزيان بيدنا من بعد نلويوه على شكل ملاوي طبعا مع وضع الزبدة والسميد وتترك لتستريح ثم تقرص وتطبخ



وبالصحة والراحة

شكراجزيلا

شكرا اختي بزاف لهلا يخطيك

الله يعطيك الصحة الفنون