معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : ياهو
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 310
تاريخ التسجيل : 02/07/2012
معلومات الاتصال  |  موضوع: طاجين أزمور باللفت و الحمص  الخميس يونيو 06, 2013 2:23 pm | |
| طاجين أزمور المقادير: قطع لحم غنم كيلو لفت رابعة حمص مسلوق قسبر ومعدنوس مربط 2 بصلات 2فصوص ثوم ملح- زيت سكنجبير يبزار طريقة التحضير: نشحرو اللحم مع الزيت البصل والثوم والعطرية، نمرقو ونضيفو القسبر والمعدنوس ونخليو اللحم يطيب، من بعد نصف ساعة تقريبا نضيفو اللفت مقطع صغير ونخليوه يطيب حتى هو ملي يقرب الطاجين يطيب نزيدو ليه الحمص باش حتى هو يشرب المذاق دالمرق وما نخليوهش يطيب بزاف باش ما يتعصدش مع اللفت. بالصحة والراحة   |
|
