170 جرام جبن كريمى لين
( 230 جرام) زبدة لينة
2 ملعقة كبيرة سكر بودر
كوب دقيق (325 جرام)
رشة ملح
مربى للحشو
سكر بودر للتزيين
تخفق جميع المكونات ما عدا الدقيق لمدة دقيقتين يضاف الدقيق يصبح مثل الرمل نجمع العجين باليد للتشكل العجينة يسخن الفرن على درجة حرارة 180
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و تقطع مربعات
نضع المربى
تغلق يوضع على ورق خبز و يدخل الفرن حتى يشقر اللون ترش بالسكر البودر بعد الخروج من الفرن و يقدم بالصحة