2.6 غرام من الفانيليا50 غ من السكر120 غ من بياض البيض225 غ من مسحوق السكر110 غ من مسحوق اللوز نقوم بخلط مسحونقوم بتصفيته في مصفاة رقيقة نقوم بتطريب بياض البيض حتى يصبح كالثلج ثم نقوم باضافة السكر شيئا فشيئا مع التطريب ثم نضيف خليط السكر واللوز ونقوم بخلط الخليط بملعقة خشبية برفقنضيف الفانيليا ق السكر مع مسحوق اللوز