خبز بالسانوج جد رائع

تاريخ التسجيل : 14/05/2012

300G سميد

200G دقيق

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

2 ملعقة كبيرة من السكر

2 ملعقة كبيرة زيت

1 كوب حليب دافئ

2 ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب

1 بيضة

(20G الخميرة )

85g من المركرين

1) اخلطي دقيق سميد والدقيق والملح والخميرة والزيت.و الحليب الدافئ ومسحوق الحليب غبرة تم إضافة، البيض والسكر وتخلط جيدا.

2)جمعي الخليط وخلي العجينة ترتاح 15 دقيقة.

3) وبعد ضيفي إلمركرين وخليها تنفخ حتى 1H.

4) وديغازي عجين ، ودهنيها وزيني ب سانوج وخليها تخمر شي 1 ساعة.

5) سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية.

6) دخليها .

7) الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة.

تاريخ التسجيل : 30/06/2012