حلوة الهلال بالكاوكاو
المقادير:

رابعة زبدة +كأس سكر السقيل و الطحين الكافي
الحشوة: 500غ كاوكاو محمر و مطحون مع كأس سنيدة حتى يتعلك نديف ملعق من القرفة وملعقة من الزيتالطريقة؛

تقسم العجينة على إتنان و نطلق الطرف الاول دائري و نضع فوقه خليط الكاوكاو تم تغطى بالعجينة الاخرى و تدلك بالمدلك حتى يصبح سمكها سنتمتر و نصف تدهن ببيضة مخلطة مع ملعقة صغيرة من الكاكاو شكلاط مسوس و تشرط بضهر الفرشات و تقطع بالكأس على شكل هلال و تطهى

و بالصحة و العافية