منتديات لالة بثينة
www.lalaboutayna.com
سفة الروز باللحم و الفواكه الجافة معسلة 
نقليو في طنجرة
كيلو لحم
+بصل مشلضة
+ملح
+نصف كاس زيت بلدية
+شوية سمن
+ربطة قزبر و معدونس
+نصف معلقة صغيرة إبزار
+نصف معلقة صغيرة سكينجبير
+نصف معلقة صغيرة خرقوم 
+زعفران حر
+مسكة حرة
+عويدات قرفة
ملي يقرب يطيب نضيف له معلقة سنيدة ونتركه يتعلك
بنسبة للأرز
منتديات لالة بثينة
www.lalaboutayna.com
روز مفور يغسل جيدا و ف كل تفويرة نرشوه ب طريطيقة  الملح حتى ينضج
بنسبة للفواكه الجافة تعسل حسب الرغبة
عند التقديم نضع الأرز
و في قلب الصحن نضع اللحم و نزين بالفواكه المجففة المعسلة