الدنجال مع خيزو مشرملين فالفرن.
المقادير:
كيلو دنجال
نصف كيلو او اقل خزو مقطع دوائر
4 مطيشات محكوكين
قصبور + معدنوس + ثوم محكوك
ملح + ابزار + فلفلة حمراء + زيت بلدية + حار اللي بغاه
الطريقة :
كنقيو الدنجال نحيدو شوية القشرة ونخليو شوية
نديروه يتبخر هو وخزو ملي يطيب نزلوه نخليوه يبرد شوية
من بعد نفتحو كل وحدة ونعمر فيها شرمولة اللي خلطت ونستفها في ايناء للفرن
ومن بعد نشرمل خزو ونحطو حتى هو ونخوي فوقهم لاصوص اللي بقات مخلطة مع مطيشة ونحط الحار وندخلها للفرن تشحر شوية