الموضوع الأصلي من منتدى لالة بثينة على الرابط التالي http://www.lalaboutayna.com/t7188-topic



حريرة باللوز أو حريرة القوام المغربية  للمرأة النفيسة  

المقاديروالطريقة

200 غرام لحم مقطع

200 غرام لوز مصلوق او مقشر

بصلة محكوكة

كرافس مقطع

زيت الزيتون تنخلطو العناصرمع بعضها او نديرها فوق البوطا اتشحرمن بعد تنظيفو العطرية الابزار الملح اسكنجبير خرقوم زعفران شعرة

تنمرقو او نخلوها اطيب على المهل

ملي طيب

تنزيدو 3 مطيشات منقين مزولة ليهم الزريعة مطحونين او شوية الشعرية رقيقة

من قبل تنكونو موجدين 2 خزوات او 2 بطاطايات مسلوقين او مفورين او مطحونين

أو يمكن تدويرة  الدقيق العادية  غير بلخضرا تتجي خفيفة وفي للصحة 
تنزيدهم على الروز  بعد 10 دقايق من الطبخ


في الاخير تنزيدو قزبور او معدنوس و الكرفس و طماطم مركزة  او شوية سمن مع التحراك مرة مرة
وعند التقديم نضع وسطها  بيض السمان مسلوق ومقشر