معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال  |  موضوع: لمسمن المغربي من ألد مايكون  الأربعاء يوليو 02, 2014 1:17 pm | |
| (لمسمن المغربي)
المقادير:
250غ من السميد.
500غ من الدقيق.
20غ من الخميرة(الخبر).
ملعقة صغيرة من الملح.
ماء دافئ .
200غ من الزبدة المذابة .
كأس شاي من الزيت
1) يخلط الدقيق بالسميد ويضاف إليه الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدافئ .
(2) يخلط الكل مع كمية مناسبة من الماء الدافىء للحصول على عجينة ناعمة . تزيت العجينة بقليل من الزيت وندعها قليلا لكي ترتاح ثم تصنع منها كويرات صغيرة .
3) ندعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة.
(4) تطوى على شكل مربع
5) تطهى فوق مقلات من الوجهين .
(6) تقدم إما بالعسل أو المربى
 |
|
