لالة بثينة
بسطيلات صغار بالحوت 0213_f291b456b0ec1
لالة بثينة
بسطيلات صغار بالحوت 0213_f291b456b0ec1



 
الرئيسيةbawabaأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر
 

 بسطيلات صغار بالحوت

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
swenty nezha



عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : tbib
الهواية : safar
المزاج : mtaday9
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: بسطيلات صغار بالحوت   بسطيلات صغار بالحوت I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 25, 2014 8:32 am

بسطيلات صغار بالحوت
المقادير

ورقة بسطيلة من الحجم الصغير
زبدة مذوبة
فروماج محكوك للتزيين

للحشو

بصل مشلظة
زيت نباتي+زبدة
1 فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة
1 فلفل أحمر مقطع مربعات صغيرة
2 جزر محكوك
شرائح سمك أبيض أي نوع مفضل عندك
قمرون
شعرية صينية
علبة فطر مقطع شرائح
عصير حامض
قزبر و معدنوس
تحميرة
ابزار
ملح
هريسة حسب الذوق
ثومة

الطريقة

في طنجرة على النار نذوب شوية الزبدة و نضيف لها شوية زيت
نضيف البصل و نخليه يتقلى حتى يذبل و نضيف الفلفل الأخضر و الأحمر و الجزر المحكوك
نترك الكل فوق النار حتى ينضج
نضيف الفطر والتوابل (ملح +تحميرة+ابزار+هريسة) و الثومة محكوكة و القزبر و المعدنوس
نترك الكل فوق نار هادئة


في مقلاة نذيب القليل من الزبدة و الزيت ونضيف شوية ثومة و شوية قزبر و معدنوس و عصير الحامض
ثم نضيف القمرون و نتركه لدقائق فقط.تم نزيله من على النار
نفس العملية نقوم بها بالنسبة لشرائح السمك الأبيض بعدما نقطعها مربعات صغيرة.


نغلي الماء و نصبه على الشعرية الصينية.نتركه دقيقتين ثم نصفيها و نقطعها
نضيف القمرون و السمك الأبيض و الشعرية الصينية للخليط الأول و هاهي الحشوة جاهزة
بسطيلات صغار بالحوت ImageProxy.mvc?bicild=&canary=ymUBbt%2fSK6CKnWq9DaRI%2bc982Tw%2f1aSnOSGTEyAChpE%3d0&url=http%3a%2f%2f4.bp.blogspot.com%2f-qPuMIj9iUwg%2fUeA2WX2w-aI%2fAAAAAAAAAlg%2f_ZwmSSZjr2w%2fs320%2f16-400x300

نترك الحشوة حتى تبرد و نبدأ بلف البسطيلات على الشكل المبين في الصور


نأخد أي قالب صغير و أنا أخدت قالب الطورطة الصغير
دهنته بالزبدة المذابة

وضعت فوقه ورقة صغيرة

ثم نصف ورقة في الوسط حتى لا تتمزق الورقة الأولى و تخرج الحشوة

بسطيلات صغار بالحوت ImageProxy.mvc?bicild=&canary=ymUBbt%2fSK6CKnWq9DaRI%2bc982Tw%2f1aSnOSGTEyAChpE%3d0&url=http%3a%2f%2f1.bp.blogspot.com%2f-Cdt9SJwOsis%2fUeA2c8cWCgI%2fAAAAAAAAAlo%2f6pMhPzszRXc%2fs320%2f29-400x300



بعد ذلك ملأت الوسط بالحشوة
بسطيلات صغار بالحوت ImageProxy.mvc?bicild=&canary=ymUBbt%2fSK6CKnWq9DaRI%2bc982Tw%2f1aSnOSGTEyAChpE%3d0&url=http%3a%2f%2f4.bp.blogspot.com%2f-6IOkvOHX4OY%2fUeA2lgQuz8I%2fAAAAAAAAAlw%2fn-7vhAvI17E%2fs320%2f36-400x300


و جمعت الأطراف مع دهنها بالفرشاة بالزبدة المذابة
بسطيلات صغار بالحوت ImageProxy.mvc?bicild=&canary=ymUBbt%2fSK6CKnWq9DaRI%2bc982Tw%2f1aSnOSGTEyAChpE%3d0&url=http%3a%2f%2f3.bp.blogspot.com%2f-8R01tixpJUM%2fUeA20_HuZAI%2fAAAAAAAAAl4%2faIv_yOBuOxI%2fs320%2f49-400x300
ثم نقلب فوق اليد و نضعها فوق صينية الفرن

بسطيلات صغار بالحوت ImageProxy.mvc?bicild=&canary=ymUBbt%2fSK6CKnWq9DaRI%2bc982Tw%2f1aSnOSGTEyAChpE%3d0&url=http%3a%2f%2f2.bp.blogspot.com%2f-ReWoEsf4iUE%2fUeA27Z_PdKI%2fAAAAAAAAAmA%2fUSEsZilu_Ic%2fs320%2f55-400x300



نستمر حتى نهاية الحشوة و الورقة

بسطيلات صغار بالحوت ImageProxy.mvc?bicild=&canary=ymUBbt%2fSK6CKnWq9DaRI%2bc982Tw%2f1aSnOSGTEyAChpE%3d0&url=http%3a%2f%2f3.bp.blogspot.com%2f-t3oiI3xb_zQ%2fUeA3AvxwwzI%2fAAAAAAAAAmI%2f-5EdznJC1KQ%2fs320%2f72-400x300






[size=16]ندخلها الفرن و لما تطيب و تتحمر نخرجها





نزينها بالفروماج محكوك و هي سخونة

و نقدمها بالصحة و الراحة

[/size]
بسطيلات صغار بالحوت ImageProxy.mvc?bicild=&canary=ymUBbt%2fSK6CKnWq9DaRI%2bc982Tw%2f1aSnOSGTEyAChpE%3d0&url=http%3a%2f%2f4.bp.blogspot.com%2f-YO-8pnlMP0Y%2fUeA14oYXtyI%2fAAAAAAAAAlc%2fh6CFzlcqDZs%2fs400%2f0016-400x250


 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بسطيلات صغار بالحوت

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» بسطيلات فرديين على شكل عش
» البريوات بالحوت
» كرتان بالحوت غزال
» محنشة بالحوت و الخضر جد لذيذة
» ملاوي صغار بالصور

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
بسطيلات صغار بالحوت , بسطيلات صغار بالحوت , بسطيلات صغار بالحوت ,بسطيلات صغار بالحوت ,بسطيلات صغار بالحوت , بسطيلات صغار بالحوت
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ بسطيلات صغار بالحوت ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: مطبخ رمضان - خاص بالوصفات الرمضانية-