موضوع: طريقة تلوين السكر في البيت لتزيين الحلويات بالخطوات المصورة الإثنين مارس 17, 2014 9:07 am
هذي الوصفة لا تحتاج مقادير محددة تعتمد على حسب كمية السكر المطلوبة ودرجة اللون ..
المطلوب: سكر عادي الون طعام سائلة او جل
الطريقة: عند عمل السكر للتخزين لا تزيدي للون الواحد كمية السكر عن ربع كوب .. لن تحتاجي اكثر ، إلا اذا بتزيني كمية كبيرة من الحلوى في هذي الحالة انت اعلم بكمية السكر .
(أضفت للون شوية ملح الليمون وقطرات من النكهات فطلع روعة زي الحلويات الحامضة اللي كنا ناكلها وإحنا صغار ... بس لا تكثروا ملح ليمون رشة صغيرة بس)
ابدئي بفرك اللون بالسكر بين اصابعك او بين يديك .. حتى يمتزج مع السكر .
بعد ان يتوحد لون السكر وتصلي للدرجة المطلوبة .. افردي السكر على ورق** او طبق حتى يجف .. ان استخدمتي الالوان السائلة فاتركيه لوقت اطول حتى يجف تماما اما الوان الجل لا تحتاج وقت طويل ساعة تكفي الا ان استخدمتي كمية كبيرة من اللون ويكون ملمسه رطب اتركيه يجف لوقت اطول .
بعد ان يجف السكر .. ضعيه في اوعية بلاستيك محكمة الاغلاق واحفظيها .. ممكن تحتفظي فيها لعدة شهور .
طريقة تلوين السكر في البيت لتزيين الحلويات بالخطوات المصورة
الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف 
موضوع: طريقة تلوين السكر في البيت لتزيين الحلويات بالخطوات المصورة 
