شيز كيك مالح بالافوكا و السلمون المدخن بالصور التفصيلية
نحتاج
بنسبة لطبقة البسكوت
سابلي أو بسكوت مالح  من سوبيرمارشي
أنا إستعملت بسكوي منزلي من بعد ماتكلاش ليا
تجدونه  في هذا الرابط
http://www.lalaboutayna.com/t6510-topic#13988
100 غ بسكوي مالح مطحون
60 غ زبدة مذوبة

نخلطهم مع بعض ونعملهم كقاعدة للتشيز كيك في قاع المول الفردي أو أمبرت بياس
وندخلهم للتلاجا حتى يقبط راسو

بنسبة للطبقة التانية نحتاج
4 أفوكا متوسطة وناضجة
200 غ جبن فلاديفيا بحرارة المطبخ
2 معالق لكريم فريش  بنسبة لي عملت ديال 15 %
سيبووليت أو توم قصبي
عصير نصف حامضة
ملح
إبزار

نخلط كل هاد المكونات حتى الحصول على موس ناعمة
ونضعها كطبقة تانية كما الصورة وندخلها للتلاجة
على الأقل ساعة
عند التقديم نضع
شرائح من سمك سومو مدخن
و يقدم