اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم كانت معانا الدكتورة سناء العيناني أخصائية في التغذية و طب التجميل وكان موضوعنا اليوم عن طرق للابتعاد عن تناول الوجبات مابين الوجبات الرئيسية و هذه أهم النصائح اللي قدمات لينا الدكتورة العيناني :
* شرب كأس من الماء عند الاحساس بالجوع خارج الأوقات .
* تناول التفاح بقشرته لاحتوائه على مادة البكتين اللي كينفخ البطن ويعطي الاحساس بالشبع.
* تناول السمك لاحتوائه على بروتينات كاملة بطيئة الهضم و مادة الأوميغا 3 التي تحسن استعمال الخلايا للسكريات و من تم الاحساس بالشبع .
* أكارأكار "AGAR AGAR " : وهو عبارة عن طحالب البحر ويباع على شكل بودرة ، ويصبح على شكل جل "GEL " في البطن و يسجن السكريات و الذهنيات و ينتفخ بالماء ، ولا يتم امتصاصه عبر الأمعاء و يشغل حجم معين في المعدة بحيث يعطي الاحساس بالشبع.
* " KONJAC" : هي عشبة يابانية تباع في الصيدليات على شكل بودرة تقلل من امتصاص الذهنيات لذا يمكن استعمالها في الصلصات الدسمة مثل البيشاميل.
* البطاطس المطهية في الماء أو بالبخار أو في الفرن ، فهي كتحتوي على 85 سعرة حرارية لكل 100 غرام على عكس المقلية فهي كتعطينا 405 سعرة حرارية .
* الفوكوس "FUCUS" : متواجد في الصيدليات و هو أيضا من الطحالب على شكل بودرة و لايمكن أخذه بدون استشارة الطبيب و لمدة لا تتعدى 3 أسابيع لأنه كيأثر على الغدة الدركية .
* مثال غذائي ليوم أو يومين بعد تناول وليمة لتدارك الزيادة في الوزن :
- وجبة الفطور : سائل ساخن بدون سكر ، فاكهة طرية ، ياغورت بدون سكر أو كأس حليب غير كامل الدسم وبدون سكر .
- وجبة الغذاء و العشاء : سلطة خضراء بدون زيت مع عصير حامض أو صلصة الياغورت أو شربة خضر بدون بطاطس و بدون مواد دسمة ، بروتين قليل الدسم مثل السمك أو الدواجن مع ازالة الجلدة ديالها قبل طهيها أو 2 بيضات ، خضر مطهية بدون مواد دسمة ، ياغورت طبيعي و غير محلى و عدم تناول البطاطس و القطاني ...