معلومات العضو
عضو فضى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 220
تاريخ التسجيل : 30/06/2012
معلومات الاتصال | موضوع: كتف الغنمي مبخر مداق لا يقاوم الخطوات بالصور طبعا الأربعاء أكتوبر 09, 2013 4:06 pm | |
| المقادير : كتف الغنمي مبخر ، مداق لا يقاوم -- الخطوات بالصور طبعا -- اللحم + الملح + الكمون + الابزار + القزبر و المقدونس + 2 بصلات مقطعين دوائر او اي شكل بغيتي + البطاطس دوائر في الطنجرة نوضعو الماء + نصف حامضة باش ما تكحالش لينا الطنجرة و نخليوها تغلى و نمشيو نحضرو اللحم ، نزيدوا عليه شوية الابزار و الكمون و الملح و نخلطوهم مزيااااااان و من بعد نوضوعوهم في الصفاي ديال الطنجرة و قبل دلك نفرشوا دوائر ديال بصلة واحدة و من بعد نحطوا اللحم و نعاودو نضيفوا فوقوا دوائر البصل لي بقات لينا و دوائر البطاطس و القزبر و المقدونس و ندردروا فوقهم شوية الملح و الكمون ، و نسدوا الطنجرة نخليوها فوق النار حوالي ساعة تقريبا و نطفيوا نشوفو اللحم واش طاب الا كان مازال شاد شوية نشوفوا الماء واش باقي في القاع ديال الطنجرة و نعاودوا نزيدوا 45 دقيقة تقريبا نخليكم مع الصور و ها هو طبقنا واجد و مرفوق بسلطات متعددة على حسب دوقكم اخواتي و بالصحة و الراحة |
|