4 بيضات ، ملح ، ابزار
شوية الجوزة محكوكة
3 كؤوس من الدقيق
50 سل حليب
طريقة تحضير الكريب
نخلط المقادير أعلاه في الخلاط ونطحن جيدا
الحشوة
سلمون أو سومو مدخن
جبن بالثوم و الأعشاب بنسبة لي طاغ طاغ
قطع شاغكيتغي بالفلافل الوان أو يمكن إستعمال سلامي
زيتون أسود
سوغيمي
كورنيشو وبصل مخللين للتزيين
نحضر الكريب كما الطريقة المعتادة
ندهن وجه الكريب بالجبن الكريمي بالتوم القصبي و الأعشاب
ونضع قطع الشاركيتري و فوقها والزيتون المقطع الأسود
وسوغيمي مبشور
نقوم بلف الكريب على شكل مربعات كما في الصورة
ويزين بسوغيمي و كوغنيشو و البصل المخلل